Zeytinyağlı Kurabiye

Zeytinyağlı kurabiyeler yapmak isteyenler için çok güzel bir tarifimiz var.

Zeytinyağlı kurabiye. Ağızda dağılan, kolay kurabiye. Uzun süre bozulmadan kalabilir.

1 su bardağı zeytinyağı
3 yemek kasığı pudra şekeri.
3 su bardağı un.
1 paket vanilya.
1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı :

Zeytinyağı, pudra şekeri ve tarçını karıştırın. Elenmiş un ve vanilya karışıma yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Eğer hamur elinize yapışıyorsa bir miktar daha un ekleyin. Hamurdan küçük parçalar alarak yuvarlayın. Bir çatal yardımıyla üzerine çizikler atın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 8-10 dk. pişirin. Soğuduktan sonra, isteğe bağlı olarak pudra şekeri ve tarçın karışımıyla süsleyin.

Afiyet olsun.